Свјесно једење или свјесно храњење

Тхе Миндфул Еатинг или свјесно храњење има своје коријене у Миндфулнесс-у да нас научи да једемо на интуитивнији, интелигентнији и задовољавајући начин. На једној страни су дијете или емоционална глад која настоји попунити празнине, страхове или тјескобе. Јер јести свесно је и начин да се постигне потпунији живот.

Сви знамо да у смислу хране никада не престају појављивати нови трендови: фантастичне дијете, детоксикација пуна великих врлина и револуционарни трендови оштрих гуруа који траже славу и продају свој балзам Фиерабрас ... У овом тренутку смо прочитали, видели и тестирали "скоро" од свега Међутим,, када се спомиње Миндфул Еатинг нема калорија или врста хране. Прије свега говоримо о "слушању властитог тијела".

"Морате да једете да бисте живели и не живјели да једете"

-Молиере-

На пример, нешто што је занимљиво многим Јапанцима, када посете Сједињене Државе и знају своју исхрану, су велике порције којима служе већину својих јела. Дупли бургери, КСЛ шејкови, двоструки оброк салате ... Јапански менталитет, увек навикнут да користи мале, али разноврсне оброке хране, обично се пита да ли је можда праг глади Американаца супериорнији од Јапанаца.

Ово питање има много везе са Миндфул Еатинг. Наша култура, па чак и наш животни ритам је заборавио да се повежемо са нашим телом да бисмо разумели његове процесе, праг ситости, његове потребе.. Понекад само хранимо своје емоције, али не и тело.

Ту настоји овај интересантан тренд да нас наведе на размишљање о овом питању о којем данас желимо разговарати.

4 стуба Миндфул Еатинг

Ми то знамо термини као што су пажња или одржавање свесне пажње су у моди. Сада, понекад, неки људи прате тренд као што је пажљивост без потпуног разумевања свих стубова на којима се заснива. Не говоримо само о некој врсти медитације, начину борбе против стреса или о спровођењу методе опуштања.

Пажљивост је прозор из којег се види живот на садашњи, блиски и аутентичан начин. Присиљава нас да престанемо да се крећемо кроз густу шуму да бисмо видели где су наши корени и, изнад свега, да их осетимо. Живи сада не значи тражити празнину од 18 до 19.30 да мирно медитирамо. То значи стицање новог животног плана, нове перспективе у којој је храна несумњиво основни дио.

Да видимо сада какве претпоставке обликују Миндфул Еатинг.

1. Не ради се само о бризи о томе шта једете, већ ио томе како ћете јести

Једемо за 20 минута, јер у ништа, морамо се вратити на посао. Хранимо се окружени подражајима, са телевизијом у пуном волумену, са једним сендвичем и телефоном у другом. Штавише, понекад смо још више свесни тог разговора са пријатељима или члановима породице него са јелом испред нас.

Сав тај хаос надражаја и притисака који нас окружују из дана у дан спречава нас без сумње да се фокусирамо на оно што је заиста важно у том тренутку: ваша дијета.

Потребно је што више мијењати рутине. Да бисте то урадили, имајте на уму ове једноставне савете:

• Смањује највећи број подражаја у време оброка. 

• Избегавајте да на столу има много јела или много врста хране. Смањите се на основне ствари: прво једно јело, а затим друго.

• Једите на мирном месту.

• Када једете као породица, покушајте да опустите атмосферу.

2. Да ли сте заиста гладни или желите да испуните емоционалну празнину??

Сви смо то једном урадили. Долазећи кући уморни, преплављени, са анксиозношћу и фрустрацијом засићују наш ум. У том тренутку оно што нас заиста може задовољити је нешто слатко или нешто врло слано: сладолед, пизза са пуно сира, чоколадна посуда или нешто чипса ...

• Говоримо без сумње о оним тренуцима када храна постаје емоционална катарза. Тај превелики унос који се мало по мало трансформише у килограмима више, може потицати касније у фрустрацији иу затвору од којег нас пуно кошта.

• Из Свесног једења они предлажу да једемо како бисмо нахранили наше тело, да једемо да бисмо задовољили глад, а не емоције.

3. Нема журбе, уживања у храни, текстурама, укусима

Жвакати полако осећајући киселу експлозију јагода, зачињену белим јогуртом, где су скривени комадићи ораха и зоби, укусна комбинација у којој наш мозак цени присуство глукозе, антиоксиданата, витамина и влакана ...

• Када сте задњи пут мирно доручковали? Пажљиво једење нас позива да почнемо да једемо спорије, да жвакамо много више хране, сваки комад воћа, свако поврће, сваки комад меса ... Ако то радите мирно, бићете задовољни много раније и количина хране која ће стићи до вашег тела ће бити права и неопходна.

• Увек запамти то препоручљиво је јести све, али у правим количинама. Неколико ствари је прикладније него јести 5 пута дневно у малим порцијама пре него што подлегну класичној вечери.

4. Вежбајте током дана и пре јела попијте чашу воде

Сигурно сте ви један од оних који приликом сервирања стола често стављају чашу воде поред тањира. Није прикладно. Идеално је пити чашу воде око 15 минута пре јела. На тај начин припремамо наш организам за накнадно храњење и истовремено олакшавамо варење.

У Миндфул Еатинг, све има свој тренутак. Прехрана укључује жвакање и уживање у укусу хране. Ако желите да пијете, урадите то, али увек пре или после.

Исто тако, не можемо заборавити нешто основно као што је вјежбање нашег тијела и нашег ума. У ствари, било би довољно да пола сата дневно шетамо. То је сензационалан начин да ставите своје срце у функцију док вам је ум пуштен, одморите се и оксигенате.

Свјесно једење нам предлаже да почнемо да будемо "интуитивни" \ т. Пре него што се прибегнемо ригорозној исхрани, пребројавању калорија или ограничавању хране, посту или било којој стратегији која угрожава наше здравље, идеал је да слушамо своје тело и његове потребе..

То подразумева, пре свега, да знате како да правилно управљате емоцијама. Ставимо то у праксу и учите мало по мало, да се мудро, свесно повежете са нашим телом.

Једење је нужност, али интелигентна исхрана је уметност, а познавање онога што једемо, како га једемо и када то радимо су основни принципи свесне исхране. Здрав начин исхране који нас учи на други начин да се односимо према храни и на крају до нас самих. Прочитајте више "