Опсесија орторексијом здравом храном

"Да ли вас ваш начин исхране изолује од других?",

"Да ли се осећате кривим када једете нешто што није дозвољено вашим прехрамбеним увјерењима?",

"Да ли се више бринете о квалитету хране него о уживању у храни?"

Ако сте одговорили потврдно на барем једно од горе наведених питања, можете размотрити кандидат за зависност од здраве хране; Нови поремећај у исхрани који је рођен у савременој еколошкој култури. Овај концепт је познат каоОртхорекиа'.

Орторексија: анализирање поремећаја

Овај поремећај, који је све очитији у западним друштвима (у задње вријеме забринут због потрошње лоше прерађене хране, примјер за то је тзв. Палеодиета), именовао је амерички лекар Стевен Братман.

Братман, који је патио од овог поремећаја, описује врсту опсесије конзумирањем хране коју погођена особа сматра здравом (органски, поврће, без конзерванса, без масти, без меса, или само воће), или конзумирањем само хране са обликом припреме. бетон (само сирова храна, само на пари или на жару, итд ...) одбацујући све оне који се не могу укључити у ове категорије. У овом поремећају, фактори који изазивају су опсесија дијетама, култ тијела и страх од хране третиране умјетним производима.

Све више и више људи је забринуто због конзумирања здраве хране без хемикалија, а испрва се чини прикладним понашањем које ће бити корисно за практичара. Међутим, то може постати озбиљан проблем и имати озбиљне посљедице на квалитет живота и здравља. Када то нормално понашање постане опсесија, тада можемо говорити о орторексији.

Жеља орторексичних људи да остваре физичку љепоту кроз дијету неизбјежно подсјећа на друге поремећаје понашања у исхрани као што су анорексија и булимија. Разлика између анорексије и орторексије је у томе што се прва односи на количину поједене хране, а друга се односи на квалитет намирница које се узимају.

На кога утиче орторексија??

Свако може развити ову патолошку склоност, то су групе људи који су највише склони орторексији:

• Веома захтевни људи са собом (перфекционисти) и са другима, са правим и строгим карактером, који воле да планирају и преузму свеобухватну контролу над својим животом и свакодневним активностима (као у случајевима анорексије и булимије).

• Спортисти су још једна ризична група јер се посебно брину о својој исхрани, тако да на крају конзумирају само оне намирнице које сматрају најприкладнијима за побољшање њиховог учинка / физичког стања.

• Људи који су претрпели анорексију, да се приликом опоравка одлучују за уношење у исхрану само намирница природног поријекла, про биотичке, узгојене еколошки, без масти или без умјетних супстанци које могу проузроковати одређену штету. Парадоксално, ово понашање, уместо да се избегне овај поремећај, завршава изазивањем новог. Ово показује да, иако су понижавајућа понашања потиснута и да се враћају да једу, на психолошком нивоу они нису добро рехабилитовани..

Такође жене и млади људи су склонији и, генерално, сви они који су претерано забринути за своје тело, пошто је одлука да једе "само здраву храну" обично повезана са добијањем и одржавањем добре слике о телу, факторима који могу довести до орторексије.

Ефекти орторексије

Према Братману, орторексичари они мисле да ће добити велике физичке и психолошке користи захваљујући свом понашању у исхрани, а то може довести до овисности о здравој храни сличној ономе што други овисници имају с дрогом. Поред користи које очекују од здраве хране, орторексици настоје да се ослободе скривених претњи у одбаченој храни, као што су анисакис, тхе салмонелоза, или болест лудих крава, иу том смислу његов став је сличан ономе код шизофреничара, који се боји да је отрован, или хипохондар, који мисли да може да оболи од болести ако не предузме потребне мере предострожности.

Опсесија за здравље ... која може бити контрапродуктивна

Одбијање масти, адитива, вештачких супстанци или поврћа и воћа узгојених пестицидима или трансгенским пореклом и хемијским ђубривима није лоше (јер што је природније, то боље), орторекицос долазе да из хране избаце хранљиве материје неопходне за правилно функционисање тела јер се налазе у намирницама које се сматрају неадекватним. То може узроковати: анемију, дефицит витамина и минерала, неухрањеност, остеопорозу, већу учесталост инфекција услијед смањења функције имунолошког система, недостатка енергије, итд..

Социјална изолација

Али орторексија не може имати само негативне последице по здравље, у већини случајева то утиче и на њихов свакодневни и друштвени живот. Ограничавањем дозвољених намирница, дневни мени постаје прави проблем, јер мора бити планиран и припремљен са временом. Поред тога, пошто погођени људи такође морају бити сигурни да су производи који се користе у кухињи адекватни (чак и прибор и посуде за храну морају бити од одређеног материјала), не могу јести изван куће, нити у ресторанима нити у кући рођака или пријатеља, осим ако не поштују иста правила приликом припреме јеловника.

Ако сматрамо да је прехрана веома друштвени чин који прати многе прославе (рођендане, вјенчања, годишњице, божићне забаве, састанке подузећа ...) и свакодневне тренутке (јести с пријатељима и обитељи), најштедљивија храна се сматра да људи са орторексијом уживају у било којој од ових прилика, што доводи до социјалне изолације.

Поред тога, иако могу тачно дозволити себи да прескоче властите норме и маније, она навикне да им забрани осјећај кривње која им ствара велику слабост. Овде видимо како је орторексија озбиљан проблем који прати свакодневно, иако гроссо модо Може изгледати као мањи поремећај у исхрани, може бити опасан по здравље као што је анорексија.

Карактеристике орторексије

• Пореметила је опсесија здравом храном.

• Они се фокусирају на квалитет хране коју једу.

• Уклоните "небезбедне" групе хране из прехране (ово може укључивати потпуно избјегавање масти, житарица, конзерванса или умјетних хемијских додатака, производа животињског поријекла).

• Они проводе више од 3 сата дневно истражујући или размишљајући о храни (укључује планирање куповине).

• Опседнути су бригом о телу и здрављу.

• Постају анксиозни или се плаше да размишљају о храни.

• Никада не прескачу своју исхрану, чак ни у посебним приликама.

• Одбијају да једу храну у ресторанима или на друштвеним окупљањима.

• Они се изолују у друштвеном смислу, јер никуда неће јести.

Како знати да ли имате орторексију?

Братман је успоставио низ критерија да би одредио која понашања или понашања према храни могу указивати на присутност ове врсте опсесије и тако открити да ли нетко може патити од орторексије. Неки индикатори су:

• Да ли трошите више од три сата дневно размишљајући о својој исхрани?

• Да ли планирате оброке неколико дана унапред??

• Мислите ли да је прехрамбена вриједност оброка важнија од задовољства које доноси??

• Да ли се ваш квалитет живота смањио са повећањем квалитета ваше исхране??

• Да ли сте постали строжи у овом тренутку?

• Да ли сте побољшали своје самопоштовање здравом исхраном??

• Да ли сте престали да једете храну коју сте волели јести "добру" храну??

• Да ли је ваша дијета проблем када једете ван, а то вас удаљава од породице и пријатеља?

• Да ли се осећате кривим када прескочите режим?

• Да ли се осећате мирно са собом и верујете да је све под контролом када једете здраво?

Ако одговорите потврдно на четири или пет од ових питања, то значи да постајете све више опсједнути својом прехраном., и да треба да посветите мање пажње ономе што једете. Ако одговорите да на сва питања, ваша жеља да једете здраво постала је права опсесија.

Лечење орторексије

За третман овога поремећај исхране Сарадња и добра предиспозиција пацијента према лечењу је фундаментална, иако је у овим случајевима лакше него када се ради са другим озбиљнијим поремећајима у исхрани, као што је анорексија, јер однос пацијента према храни није последица жеље мршавити, али бити здравији. Пошто је главна брига особе која пати од орторексије здрава исхрана, пре свега а уравнотежени мени. За то је најбоље да се обратите професионалцу, као што је дијететичар или ендокринолог..

После овог корака, психолошка терапија је идеална, јер психолошки опоравак је тежи од физике, Потребно је много посла од стране пацијента, а понашања која је особа усвојила у време поремећаја морају бити модификована, као и опсесивне мисли, друштвена изолација и промене расположења..

Тхе когнитивно-бихевиорална терапија може помоћи орторексима да модификују своје понашање и побољшају или ојачају своје самопоштовање, јер је неопходно исправити искривљену визију о оштећењима одређене хране.

Као иу случају било каквог поремећаја понашања у исхрани, такође у случају орторексије, идеално је избегавање пада у њих је превенција, усађивање здравих навика код деце и упознајте их са малим са храном која треба да буде део уравнотежене исхране. Такође, можете објаснити деци хранљиве материје које они дају, за шта се користе и зашто је добро да их узмете. С друге стране, важно је минимизирати негативне ефекте које мода или оглашавање имају на њихов поглед на свијет и да се "хобији" одраслих о храни не преносе малољетницима.

Запамти:

ХРАНА ЈЕ ЈЕДАН ОД ВЕЛИКИХ УЖИТА ЖИВОТА

И НЕ МОРАЈУ УЗРОКОВАТИ АНКСИЕТИ ИЛИ СТРЕСС У БИЛО КОЈИ ПУТ!