10 намирница са високим садржајем цинка

Цинк је неопходан минерал за наше тело, и обавља основну улогу у њему, на пример, учествовање у стотинама ензимских реакција, заштита од оксидативног оштећења, учествовање у лечењу рана, генерисање ДНК и. поред тога, неопходно је у стварању хемоглобина.

Недостатак цинка и здравствени проблеми

Људско тело нема способност да синтетизује цинк, тако да је неопходно да га стекне кроз дијету. Процењује се да од свих унетих цинка (његова апсорпција се одвија у танком цреву) тело користи само 20%.

Препоручена дневна количина овог минерала је 15 мг / дан, али се асимилација разликује од особе до особе. Недостатак цинка се може манифестовати ако су неке намирнице искључене из исхране, као што су: црвено месо, морски плодови, житарице или млечни производи.

Људи који су највише изложени ризику недостатка цинка су:

• Вегетаријанци и вегани
• Трудне жене
• Спортисти на издржљивости
• Алцохолицс
• Особе са гастроинтестиналним болестима
• Они који конзумирају вишак додатака гвожђа

И вегетаријанци и вегани би то требали знати Постоје неке намирнице богате цинком које се могу уклопити у вашу исхрану, на пример, сланутак или семе бундеве.

Неки симптоми недостатка цинка укључују:

• Честе инфекције
• Лош вид у мраку
• Губитак косе
• Проблеми са осећајем укуса
• Проблеми са мирисом
• Ране на кожи
• Спори раст
• Споро зарастање рана.

Храна богата цинком

Али, Која храна је богата овим минералом? Који прехрамбени производи пружају велике количине овог елемента у траговима? Можете пронаћи списак од 10 намирница са високим садржајем цинка испод:

1. Свињетина

Свињетина, ако је мршава, једна је од најздравијих јела коју можемо јести. Као и свако месо, богато је протеинима и витаминима групе Б, а поред тога и цинком. Ако заиста желите да једете здраво, увек изаберите месо које је органско да бисте избегли хемикалије, антибиотике или хормоне који су можда примењени у исхрани животиње. 100 грама ове хране садржи 6,72 мг цинка и 179 калорија.

2. Тамна чоколада

Ако сте љубитељ чоколаде, сада ћете имати још један разлог да једете тамну чоколаду. Какао је богат не само антиоксидантима и магнезијумом, већ и цинком. Очигледно је да тамна чоколада има висок садржај засићених масти и велики број калорија, међутим, делић овог укусног ужитка може вам користити у смислу вашег здравља. 30 г тамне чоколаде садржи приближно 3 мг цинка.

3. Смеђи пиринач

Увијек је много здравије конзумирати цјеловите производе, јер садрже висок садржај влакана, антиоксиданата, микронутријената и, поред тога, имају нижи гликемијски индекс. Што се тиче смеђег пиринча, он садржи више калијума, магнезијума, селена и мање шећера од белог пиринча, тако да се дуже задржавате.. 100 грама ове хране садржи 2,02 милиграма цинка и 111 калорија.

4. Јаја

Јаја су храна са високим садржајем цинка. Овај елемент у траговима налази се углавном у жумањку, гдје постоје и други микронутријенти као што су витамини А, Е, Д и К. Жумањци су познати по томе што повећавају колестерол, али једући их на разуман начин није лоше. 100 гр јаја садржи 4,93 мг овог минерала.

5. Цраб

Рак је укусна храна богата цинком. Осим што је добар извор протеина, садржи мало калорија и има мало масти, што га чини идеалним за губитак тежине. Једини проблем је што има висок ниво натријума, што узрокује задржавање течности и повећан притисак. Међутим, конзумирање у умјереним количинама није лоша храна. 100 гр ракова садржи 7,6 мг цинка и 84 калорије.

6. Остриге

Каменице су главна храна на овој листи због високог садржаја цинка. Различите врсте које постоје могу да обезбеде од 16 до 182 мг овог минерала на 100 г. Сорта која садржи више цинка је оријентална дивља каменица, која даје 182 мг на 100 грама. Без сумње, храна богата цинком.

7. Говедина

Већ је речено да су месни производи храна богата цинком, али без сумње, месо са највећим садржајем овог минерала је говедина. 100 грама овог меса садржи 10 мг цинка, односно 70% препоручене дневне потрошње (ЦДР). Ако одете у месницу да је купите, покушајте да је нагнете.

8. Семе бундеве

За оне људе који не конзумирају млијечне или месне производе, ова храна је добра алтернатива за конзумирање цинка. За 100 грама, његов приближни садржај је 10 мг. Ако узмемо унцу (око 85 семена), њен садржај је 3 мг. Другим речима, 19% препоручене дневне количине.

9. Кикирики

Кикирики су одличан извор цинка и могу се конзумирати и природно иу облику маслаца од кикирикија, који има укусан укус. Маслац од кикирикија садржи велику количину фосфора, витамина Е и витамина Б7. Такође, на сваких 100 грама ове хране ћете конзумирати 3 мг цинка.

10. Семе лубеница

Семе лубеница су популарна храна у Азији и на Блиском истоку. Обично се једу сирово, додају салати или кувају у рерни. 100 гр даје 10 мг цинка (70% препоручене дневне количине). Једна унца је 3 мг овог минерала, односно 19% ЦДР.