Глутамат, неуротрансмитер са вишеструким (и непознатим) функцијама

Глутамат је један од најважнијих неуротрансмитера у нашем нервном систему. Делује као право гориво 80% наших синапси, посредује у формирању сећања, у управљању пажњом или у регулацији емоција. Она такође интервенише у процесима који су релевантни као неуропластичност, учење, кретање ...

Многи наши читаоци можда знају више о глутамату у прехрамбеној индустрији (мононатријум глутамат) то есенцијално једињење које олакшава комуникацију између наших нервних ћелија. Потребно је, дакле, разликовати прехрамбени глутамат у облику соли који се користи као конзерванс хране или појачивач укуса, те аминокиселине која се синтетише у централном нервном систему од глутамина, како у пресинаптичким неуронима тако иу глијалне ћелије.

Под нормалним условима, глутамат (ендогени) је једна од најобилнијих аминокиселина у нашем телу. Ми га производимо захваљујући протеинима које конзумирамо и расте као главни ексцитаторни неуротрансмитер. С друге стране, као што нам објашњавају неурознанственици, суочавамо се са овим елементом чија је главна сврха пружање енергије мозгу.

С друге стране, иу односу на егзогени глутамат, можемо рећи да је идеја да она може бити опасна за наше здравље мозга добро позната. Сада, као што објашњавају у студији која је спроведена у Центру за исхрану Медицинског факултета Универзитета у Питсбургу и објављена у Тхе Јоурнал оф Нутритион, нема доказа о очигледним неуролошким оштећењима као резултат конзумације глутамата у исхрани. НМеђутим, идемо дубље.

Глутамат је аминокиселина чија је функција у централном нервном систему кључна: олакшава и убрзава комуникацију између нервних ћелија.

Глутамат: аминокиселина са веома различитим функцијама

Глутамат је посредник здравог мозга. Ми то не кажемо, већ занимљиву студију спроведену у Институту за основне медицинске науке Универзитета у Ослу. Заправо, то је упечатљиво Последњих година, фасцинантна открића о овој аминокиселини која су укључена у вишеструке метаболичке задатке се обављају..

Да видимо, дакле, које су његове главне функције.

Главни медијатор ексцитаторних сигнала

Централни нервни систем (ЦНС) се састоји од неурона и глијалних ћелија (најзаступљенијих). Захваљујући успостављеним синаптичким везама између њих, можемо обављати основне функције као што су когнитивни процеси, осетљиви процеси, мотори итд. Па, у овом сложеном процесу, сам глутамат делује као хемијски гласник (неуротрансмитер) између ћелија и неурона након електричног стимуланса.

Дакле, и зато што је глутамат главни медијатор ексцитаторних сигнала, неопходно је да су ваше концентрације увек тачне, тако да можете да извршите овај задатак. Дефицит би отежао комуникацију (не бисмо имали, да тако кажем, енергију). С друге стране, вишак би имао веома штетан утицај на наш мозак. Претпоставља се појава исхемије, цереброваскуларних удеса, хипоксије, епилептичких напада ...

Глутамат олакшава развој нашег мозга

Тхе глутамат је толико важан за развој мозга фетуса као и за неуропластику током развоја детета и младих, као иу одраслој доби. Захваљујући овој аминокиселини проводи се неуронска диференцијација, миграција и стварање нових веза, ау суштини добро стање мозга.

Сада је такође добро познато да у условима који су озбиљни као што је Хунтингтонова болест, Паркинсонова болест и Алцхајмерова болест, глутамат доприноси самој станичној смрти.. Промене у његовим концентрацијама и његове функције могу такође да доведу до ове серије хроничних неуродегенеративних поремећаја.

Метаболизам глутамата и глукозе

У студији која је спроведена на Медицинском факултету Универзитета у Кобеу, Јапан и објављена у часопису Целл Репортс откривено је нешто веома важно. То је откривено глутамат има директну везу са панкреасом, модулира активност бета ћелија панкреаса за промовисање производње инсулина.

На овај начин још једном се открива важност ове аминокиселине да нам да енергију и изнад свега да оптимизира функције мозга. То морамо запамтити мозак не може да извуче своју енергију из липида, стога му је потребна глукоза да би извршила своје главне функције, потреба која покрива и задовољава тако важан неуротрансмитер: глутамат.

Неуротоксичност глутаматом

Као што смо објаснили, ми немамо доказе који поткрепљују идеју да конзумација мононатријум глутамата ствара неуронске промјене. Сада, не боли да задржите контролу над уносом. С друге стране, уравнотежена исхрана ће смањити вјероватноћу штете од конзумације.

С друге стране, неуротоксичност повезана са глутаматом није увек узрокована егзогеним факторима. Главни узрок би био у различитим патолошким стањима, у измјенама ионотропних рецептора, у понекад генетским или непознатим проблемима који активирају хиперексцитабилност повезану с глутаматом, неуротоксичност и посљедичну смртност неурона..

Тако је познато, на пример, да вишак ове аминокиселине може да произведе, као што смо истакли, исхемију, проблеме у развоју мозга фетуса, проблеме са памћењем, епилепсију, бол у мишићима итд. Ипак, Може се рећи да постоји третман за то и да су доступни лекови који посредују у регулацији концентрације глутамата.

Закључак је да само данас настављамо студије и истраживања око ове веома интересантне компоненте. Овај узбудљиви неуротрансмитер олакшава скоро сваку функцију нашег мозга.

ГАБА, неуротрансмитер смирености и релаксације Балансирање нивоа ГАБА може смањити стрес, анксиозност и ризик од патње многих здравствених поремећаја, и физички и ментално. Прочитајте више "