Кузу користи и својства овог макробиотика

Кузу је једна од најважнијих макробиотичких биљака. У Азији се од антике користи као лек и као додатак исхрани. Његова популаризација широм света, која се десила последњих деценија, омогућила је да се научно истражи могућа корист од ове биљке.

У овом чланку ћемо описати својства и користи које су приписане кузу, и из традиционалне азијске медицине и из истраживања.

• Сродни чланак: "Психологија и исхрана: значај емоционалног храњења"

Шта је кузу?

Тхе кузу Познат је и као "Кудзу" или "Кутзу". Долази из Пуерариа лобата, биљка фамилије махунарки, која укључује и сланутак, пасуљ, грах, соју, дјетелину, луцерку, рогач и акацију.

У традиционалној кинеској медицини, гдје се назива "ге ген", кузу се сматра једним од 50 основних биљака. И у овом иу другим азијским земљама приписују се бројна корисна својства за здравље.

Његов корен се обично конзумира у праху, обично растворен у течностима. На овај начин се користи као зачин у намирницама као што су супе или умаци, или помешани са чајем; у Јапану такво пиће се зове "кузуиу".

Исто тако, кузу има и друге намјене. Током историје, али и данас, коришћена је за прављење корпи, одеће и папира, за прављење сапуна и лосиона и као ђубриво; такође омогућава контролу ерозије земљишта.

Потрошња кузуа је уоквирена у храни и макробиотичкој медицини, који предлажу да употреба одређених природних производа помаже у хармонизацији организма, и физички и психолошки и духовно.

• Можда сте заинтересовани: "10 најбољих инфузија за опуштање"

Предности и својства

Затим ћемо описати корисне особине које се приписују кузу-у. Нека од њих су дала одређену подршку научним истраживањима, док је у другима њихова употреба упитнија.

1. Спречавање болести

Међу компонентама кузу истиче даидзеин, супстанца са антиоксидативним ефектима. Ако се не конзумира довољно антиоксиданата, ћелије се брже троше и болести се лакше појављују, тако да минимална количина антиоксиданата може спријечити ове негативне ефекте..

2. За главобољу

У Кини, 1970-их година, проведена је студија о корисности кузу-а у лијечењу главобоље. Резултати овог истраживања показују да ова биљка може бити ефикасна смањују мигрену, посебно у кластерима, један од најтежих врста главобоље.

• Сродни чланак: "7 врста мигрене (карактеристике и узроци)"

3. За интестинални транзит

Једна од најчешћих употреба кузу-а је рељеф симптоми дијареје, констипације и жгаравице. Чини се да је ово посљедица регулације цријевне флоре и изазивања цријевних протуупалних учинака.

4. За алкохолизам

Историјски, кузу је коришћен за лечење алкохолизма. Посебно се вјерује да може бити дјелотворно у превенцији прекомјерне конзумације алкохола и помоћи Детоксификуј јетру.

Исто тако, кузу се обично препоручује као лек за мамурлук, али недавне студије указују да би то могло бити контрапродуктивно у том смислу јер повећава акумулацију ацеталдехида у организму..

5. За умор

Кузу се сматра ревитализирајућим производом због многих корисних својстава. Према томе, верује се да може бити корисна борбу против замора и физичке слабости, и оне које се јављају благовремено и оне које се односе на хронични умор.

6. За грозницу и хладноћу

Корисна својства приписана су кузу за третман симптоми грознице, прехладе и грипа. Такође може бити корисно за ублажавање кашља, чак иу случајевима бронхитиса.

7. За алергије

Претпостављени благотворни ефекти кузу-а за лечење алергија су повезани са његовим антиоксидативним ефектима, а вероватно и са његовим користима за респираторни систем..

8. Да би се спречила деменција

Студије са пацовима указују да је конзумација кузу може да спречи настанак Алцхајмерове болести и друге врсте деменције. Чини се да је механизам повезан са супресијом апоптозе (или програмиране смрти ћелија) у хипокампусу, главном региону мозга који се односи на памћење.

9. За симптоме менопаузе

Кузу садржи изофлавоне, хемијска једињења карактеристична за неке биљке којима се приписују користи за ублажавање симптома менопаузе, посебно врућих трептаја и врућих трептаја. Међутим, потребно је више истраживања да би се потврдила ова својства и одсуство нуспојава изофлавона..

10. За вртоглавицу

Вертиго се састоји од осећаја вртоглавице и недостатка равнотеже, који нису нужно повезани са висинама. У многим случајевима овај симптом настаје због проблема у унутрашњем уху.

11. За тинитус

Тинитус, познат и као "тинитус", то су перцепције звука, обично звучни сигнали, који су настали због проблема у уху као што су тампонаде или ударци. Предности кузу-а у лечењу ове промене вероватно су повезане са онима које се односе на вртоглавицу.

• Сродни чланак: "Тинитус или тинитус: симптоми, узроци и лечење"