11 предности и својства семена сунцокрета

Семе сунцокрета или семена сунцокрета су врло конзумирана храна. Иако, понекад, већина цијеви које долазе у врећици садрже много соли, јестиви дио је врло здрав и храњив.

Цеви потичу од сунцокрета (хелиантхус аннуус), зељасте биљке која припада породици Астерацеае. Ова биљка је поријеклом из Сјеверне Америке и Средње Америке, а њени главни произвођачи су Русија, Кина, Сједињене Државе и Аргентина. Ова биљка је лепа и садржи стотине семена.

Предности сјеменки сунцокрета

Али, Које су предности овог семена? Како користи нашем здрављу да једе цеви? На следећим линијама можете пронаћи својства и предности ове јестиве хране.

1. Побољшајте расположење

Семе сунцокрета богато је протеинима који садрже аминокиселине, укључујући и триптофан. Триптофан је прекурсор серотонина, неуротрансмитера који је на ниским нивоима повезан са депресијом и опсесијом.

Истраживања показују да триптофан може побољшати симптоме расположења код жена са предменструалним синдромом, као и код помагања људима са депресијом. Сада је неопходно конзумирати овај производ са храном богатом угљеним хидратима да би се побољшала апсорпција, јер друге аминокиселине могу да се такмиче са триптофаном за транспорт до мозга.

Међутим, угљени хидрати могу да преусмере ове аминокиселине и помогну да се повећа ниво триптофана у мозгу.

2. Побољшати плодност мушкараца

Цеви садрже цинк, минерал који је важан за мушку плодност. Према истраживањима, овај минерал може повећати количину сперме и квалитет ових спермија. Приближно 100 грама семена сунцокрета садржи 5 мг цинка.

• Сродни чланак: "26 афродизијачке хране која ће побољшати ваше интимне односе"

3. Спречава проблеме са трудноћом

Семе сунцокрета је богат извор фолне киселине, витамин Б који је потребан нашем телу за ћелијску поделу и израду генетског материјала. Исто тако, веома је важно током трудноће.

Недовољни нивои овог витамина повећавају ризик од дефеката неуралне цеви и спине бифиде код бебе и повећавају шансе за ниску порођајну тежину или прерано рођење. Стога, труднице треба да конзумирају ова семена тако да беба може бити добро формирана и уживати у добром здрављу.

4. Помоћу контроле тежине

Триптофан, присутан у овим сјеменкама, помаже у контроли тежине јер регулира апетит. Стога се сматра укусном храном.

Цеви такође садрже хлорогенску киселину и неки научни докази сугеришу да ова компонента може бити корисна за губитак тежине. Поред тога, ова храна је богата здравим мастима који су такође идеални за губитак масти.

• Сродни чланак: "Врсте масти (добре и лоше) и њихове функције"

5. Побољшајте здравље косе

Цеви имају биотин, витамин Б потребан за метаболизам масти, угљених хидрата и протеина.

Наука каже да биотин може помоћи у побољшању здравља косе, која је направљена од протеина. У ствари, студије на животињама су закључиле да је уношење сјемена сунцокрета у псећу исхрану побољшало здравље њихове косе. Студије показују да конзумирање семена сунцокрета има користи за косу људи.

6. Борба против гљивичних инфекција

Гљивичне инфекције су веома тешке за лечење и могу се поново појавити након третмана. Али семена сунцокрета могу бити тајно оружје против ових непријатних инфекција. Према једној студији, 90,5% људи који су двапут дневно користили озонизовано сунцокретово уље успели су да потпуно искоријене инфекцију..

Од укупног узорка, само 2,8% особа које су користиле овај третман имале су повраћај током године након третмана.

7. Побољшава кожу

Кожа такође има користи од ове хране, јер семе сунцокрета спречава да се исуши. Уље које цеви побољшавају хидратацију стварајући заштитну баријеру на кожи и спречавајући да влага побегне.

Једна студија је утврдила да је примена овог уља директно на кожу, током периода од четири недеље, очувала интегритет коже и побољшала хидратацију.

8. Помози вам да боље спавате

Дијета може имати благотворан учинак на стрес, а исто се догађа у вријеме заспања. Триптофан, аминокиселина која учествује у синтези серотонина, такође је неопходна у синтези мелатонина, хормона који регулише спавање.

Сада, морате запамтити да је потребно конзумирати сјеменке сунцокрета с неким угљикохидратима како би се олакшала апсорпција ове аминокиселине и тако постигао угодан сан.

9. Спречава Паркинсонову болест

Витамин Е присутан у цевима је витални нутријент за здравље. Истраживање закључује да овај витамин може помоћи у заштити од Паркинсонове болести, болести која погађа кретање и отежава свакодневне активности као што су ходање, разговор, гутање хране. Стога, витамин Е може имати неуропротективни ефекат, чиме се смањује ризик од Паркинсонове болести.

10. Побољшати кардиоваскуларно здравље

Болест срца је један од водећих узрока смрти у свету. Сјеменке сунцокрета имају хранљиве састојке који могу помоћи да ваше срце буде здраво, јер су одличан извор здравих масти и благотворних фитостерола. Масти помажу да се уравнотеже ниво шећера у крви, а уз фитостероле смањује и лош холестерол.

11. Побољшати здравље костију

Ова храна је богата калцијумом и тиме побољшава здравље костију. Здравствени радници препоручују конзумирање ове хране када људи пате од декалцификације костију.