Шта се догађа у твом мозгу када пијеш кафу?

Многи почињу дан уз добру кафу. Ова супстанца је кроз историју достигла веома висок степен популарности, коју узима око 80% одрасле популације и представља елемент који је широко присутан у свакодневном животу, користећи своју потрошњу чак и као изговор у време дружења..

Кава помаже да се разјасни, повећа ниво активације и побољша капацитет пажње. Али, Како кава може да утиче на нас на овај начин? Шта се дешава у твом мозгу када пијеш кафу?

Кофеин, узбудљива супстанца

Кофеин, једна од главних компоненти кафе, као што већ знамо психоактивне ефекте у нашем мозгу. Због ефекта који они производе на нервни систем, они су део психостимулантних или психоаналитичких супстанци, супстанци које карактеришу повећање мождане активације и метаболизма, обично повећавајући ниво активности организма..

Међутим, унутар ове групе, кофеин се сматра малим активатором, формирајући заједно са теофилином и теобромином групу супстанци познатих као ксантини. Ова група, иако има активирајуће ефекте у организму, има много мање дејство од других ексцитаторних супстанци и много мање нежељених ефеката, често без озбиљних нежељених ефеката..

Кофеин траје неколико минута до мозга, а његови ефекти трају око четири до шест сати. Није ријеткост да се конзумира неколико пута дневно, а да то не мора бити опасно због ниског потенцијала зависности. Упркос томе, њена уобичајена потрошња завршава производњом одређених нивоа толеранције, сваки пут када је потребна већа количина или учесталост супстанце да дође до истих ефеката као на почетку.

Перформансе на церебралном нивоу: механизми деловања

Око пет минута након што попије кафу, кофеин почиње да делује на нервни систем. Ова супстанца делује на другачији начин кроз нервни систем, у интеракцији и изазива ефекте код различитих типова неуротрансмитера.

Активирајући ефекат кафе је углавном последица дејства на хормон који се зове аденозин, хормон који помаже да се одржи мирно и опуштено стање подстичући супресију активности мозга, као и одржавање средњег или ниског нивоа других хормона као што је допамин и норадреналин. Кофеин делује као антагонист аденозинских рецептора, утичући на његову апсорпцију на начин који инхибира његово поновно узимање од стране неурона. Ова активност доводи до повећања активности мозга и интензитета трансмисије нервних сигнала допуштајући веће деловање других хормона као што је допамин.

Систем награђивања мозга

Поред ефекта на аденозин, кофеин такође реагује са другим неуротрансмитерима. Још један од великих ефеката кофеина у мозгу је повећање ослобађања допамина, који активира механизме награђивања мозга да би изазвао стање благостања..

Међутим, док друге супстанце, као што је кокаин, активирају цео систем (што олакшава његов огроман потенцијал зависности), кофеин и ксантини обично узрокују повећање допаминергичног ослобађања у специфичнијим областима као што су каудатно језгро и префронтални кортекс. На тај начин се осећај активације постиже у извесној мери, али без активације целокупног система награђивања мозга.

Кофеин, пак, стимулише норадренергичке и холинергичке системе, стварајући повећање активације и побољшање способности концентрације и обрада информација.

Коначно, битно је напоменути да конзумирање кофеина узрокује повећање нивоа кортизола, познато као хормон стреса и адреналин. Овај ефекат помаже да се изазове стање активације на физиолошком нивоу који омогућава да останемо будни и пажљиви. Међутим, она такође може изазвати стрес или негативни стрес који може довести до маладаптивног понашања, убрзања срца или анксиозности.

Благотворни ефекти

Потрошња кафе може пружити многе погодности све док се ради прудентно и без ексцеса. Неки од позитивних ефеката које кафа има на организам су следећи.

1. Повећајте будност и смањите ниво замора

Чињеница да кофеин инхибира деловање аденозина и појачава повећање кортизола и других ексцитаторних хормона доводи до тога да ниво свести остане повишен, што изазива ниво умора и умора које тело може да доживи. бити смањен.

2. Промовише пажњу и способност учења

Проузроковањем одржавања нивоа свести и смањењем осећаја умора и замора, капацитет субјекта за пажњу се такође повећава, што доводи до тога да користи и дистрибуира своје физичке и когнитивне ресурсе уз већу ефикасност и више времена.

Осим тога, омогућава пренос емитованих нервних импулса са великим интензитетом, што погодује стицању новог учења и јачању постојећих.

3. Има заштитни ефекат против одређених деменција

Недавно је истраживана могућа улога коју кофеин може имати када доприноси превенцији одређених деменција.

Конкретно, њена уобичајена потрошња може послужити као заштитни фактор против Паркинсонове и Алцхајмерове болести тако што производи стимулацију допаминергичких, холинергичких и норадренергичких система и има антиоксидантне ефекте који смањују број слободних радикала присутних у систему..

4. Убрзава метаболизам

Повећање активности које производи кофеин обично доводи до стања физиолошког узбуђења, што убрзава метаболизам не само мозга већ и целог тела. Показало се да конзумација кафе пре физичке вежбе помаже да се разгради масноћа у нашем телу.

Поред тога, ово убрзање обично укључује повећање физичке активности, што поред олакшавања сагоревања масти предиспонира организму да обавља активности које омогућавају да се изгуби.

5. Диуретски ефекат

Кофеин такође има важан диуретски ефекат. Показало се да стимулише производњу урина, помажући да излучује елементе који су штетни за тело.

Има и анти-еметичке ефекте ако се конзумира на умерен начин, избегавајући појаву повраћања и смањујући ниво мучнине.,

Могућа оштећења

Једна или неколико шоља кафе дневно може позитивно да утиче на наш мозак, али цКао и код већине супстанци и конзумираних намирница, вишак може имати штетне ефекте.

1. Проблеми са спавањем

Као што смо раније поменули, кофеин узрокује смањење осјећаја умора или умора.

Док то може повећати узбуну код особа са дневном поспаношћу, у зависности од тога како, када и колико се конзумира може узроковати да појединац не може заспати, што је помирење несаница најчешћи ефекат.

2. Анксиозни поремећаји

Повећање количине кортизола и адреналина произведеног кафом узрокује повећање ексцитабилности субјекта који га је конзумирао. Иако у неким околностима може бити повољно за обављање науковања или за ефикасно дјеловање, У другим случајевима, ово повећање ствара стрес већи него што је појединац способан да рукује, могу се појавити анксиозне реакције.

У ствари, конзумирање кофеина се не препоручује особама под стресом или поремећајима везаним за анксиозност.

3. Агитација, тахипсицхиа и логоррхеа

Иако повећање активације које производи кафа може бити пожељно у малим дозама, у већим количинама кофеин може изазвати агитацију, тремор (чак и епилептичке нападе).

Присуство тахипсихије или убрзаног размишљања може да се догоди и на когнитивном нивоу, у којем се често појављује бег идеја или губитака нити мисли. Још један чест симптом је логораја.

4. Стрес и раздражљивост

Повећана активација у нервном систему и мало више расположења него обично, као и повећање стреса изазваног кафом, узроковати да особа која је конзумирала кофеин има тенденцију да буде агресивна или раздражљива на подражаје који уопште не би били аверзивни.

5. Срчани ефекти

Нити се препоручује конзумирање кофеина за особе са срчаним поремећајима, пошто може изазвати тахикардије и аритмије које код људи са одређеним нивоом живота и са одређеним патологијама могу довести до срчаног удара или чак кардиореспираторног хапшења.

6. Ризик од смрти

Иако је обично потребна велика количина, конзумирање количина које прелазе десет грама кофеина могу изазвати епилептичке нападе, или кардиореспираторни проблеми који би могли завршити смрћу пацијента.

7. Синдром повлачења

Такође се тврди да кофеин може, Код дуготрајне и честе конзумације током времена долази до синдрома повлачења. Овај синдром доводи до прекомерне поспаности, мучнине и повраћања, анксиозности и / или депресије након напуштања или наглог смањења потрошње..

8. Остали аспекти

Подизање расположења и висок ниво активности код неких људи може произвести конзумирање кофеина, што га чини неприкладним за људе са одређеним карактеристикама. На пример, код поремећаја расположења (на пример током маничних епизода у случају биполарног поремећаја) или код психотичних поремећаја.

Библиографске референце:

• Америцан Псицхиатриц Ассоциатион. (2013). Дијагностички и статистички приручник менталних поремећаја. Пето издање. ДСМ-В. Массон, Барселона.

• Гладе, М.Ј. (2010). Кофеин - не само стимуланс. Нутритион, 26 (10), 932-938.

• Мацедо, Ј. (с.ф.). Пијење кафе: предности и недостаци његове потрошње. [Онлине] Доступно на: хттпс://псицологиаименте.цом/неуроциенциас/бебер-цафе-

• Салазар, М.; Пералта, Ц.; Пастор, Ј. (2006). Мануал оф Псицхопхармацологи. Мадрид, Уредништво Панамерицана Медица.

• Смитх, А. (2002). Ефекти кофеина на људско понашање. Фоод анд цхемицал токицологи, 40 (9), 1243-1255.