Да ли знате зашто нека јела привлаче вас, а други не?

Једемо да би се одржали живи и здрави, али и за задовољство. Сигурно вам се десило да, иако имате пун желудац, постоје јела која буди велику жељу да се једе. Неки су, на пример, потпуно зависни од чоколаде. Други умиру за воће или за брзу храну.

Напротив, постоје и друга јела која затварају наш апетит. Ова јела су једнако индивидуална као и она која нас лишавају. Чак и међу њима су они које нутриционисти истичу као најбоље кандидате за укључивање у нашу исхрану. Срећом, наше есенцијалне хранљиве материје су присутне у широкој палети намирница и лако можемо да их заменимо без превише промена у исхрани.

"Шеф кухиње постаје уметник када има нешто да каже кроз своја јела, као сликар на слици."

-Јоан Миро-

Шта чини да нека јела изгледају апсолутно укусно, а други нас одбијају? Истина је да у људском бићу храна игра другачију улогу од оне коју има за друге животиње. Ми не једемо само да бисмо се хранили, али емоције такође играју важну улогу у одлучивању шта ћемо конзумирати.

Храна, поремећаји у исхрани и селективност хране били су предмет многих истраживања. Закључено је да постоје систематски фактори, који ван сваке шансе чине да одређено јело атрактивно или одбојно.Поред тога, резултати ових истраживања додају да ови фактори имају много везе са нашим емоционалним стањем.

Љубитељи зачињених јела

Они су претјерано динамични људи. Љубитељи зачињених јела имају одређени степен анксиозности и зато стално траже акцију и емоције у својим животима. Није битно да им пикантност узрокује киселост или да заврше са сузама у очима након што су пробали неко јело. Они једноставно осећају да "без зачињења, не осећају ништа слично".

Људи са зачињеним укусима ће можда морати да организују акцију како би своју енергију распршили кроз кретање. Вежбати спорт са одређеним ризиком или се упустити у природне шетње може бити добра опција.

Свеет хунтерс

Колачи, чоколаде и све врсте слатког су омиљени хир људи који имају преоптерећеност послом или да морају извршити напорне рутине без веће компензације. За њих, храна је облик олакшања за анксиозност с којом се непрестано пуне, то је њихов начин преношења енергије која се преноси у пробавни систем.

Слатко је средство за проналажење радости која недостаје у њиховим животима. Познато је да повећава ниво серотонина и то га чини пожељним за оне који су помало тужни. Боље ако тражите активност која вас опушта и уживате, као што је шетња парком или читање добре књиге. Слаткиши се могу замијенити за загрљаје, а резултат је још бољи.

Љубитељи кафе

Претерани укус за кафу и производи који садрже кофеин могу разговарати са неким ко је ментално исцрпљен. Они су скоро увек људи који траже информације и интелектуалне подстицаје. Лоше је то што превише кафе производи супротан ефекат: више замора и дисперзије.

Ако сте један од ових кофеинских зависника, уместо да пет минута попијете следећу кафу, зашто не бисте мало прошетали на отвореном месту, опрали лице водом или испружили мишиће? Ваздух и кретање, попут кофеина, природни су активатори. Можда мање удобно, али здравије.

Они који желе да све буде хрскаво

Увек кажу да ако не испуца то је зато што је нестало или је исисало превише уља. Ако је, с друге стране, нешто "шкрипање" када га поједу, уверавају се да је укусно. Они воле пржену храну, свињску кожу, ултра-печене колаче и такве намирнице, без обзира колико калорија имају.

Обично, људи који желе да све буде хрскаво, свакодневно доживљавају љутњу и боје се или тешко изражавају. Најчешћа је чињеница да се осјећају мало признато за своја постигнућа. Ако се осећате идентификованим као један од ових људи, добра идеја је да водите дневник и покушавате да забележите све оне несугласице које се још нису отворено манифестовале..

Мека храна, са скробом ...

У ову групу спадају јела као што су пиринач, хлеб, тестенина и слично. Људи који воле мекану храну осећају велико задовољство када искусе осећај угриза нешто меко, спужвасто, без отпора.

Више од тога, Људи који воле мекану храну траже загрљаје, наклоност, миловање. Једном ријечју: траже утјеху јер осјећају да су морали проћи кроз велике животне тешкоће усред велике усамљености.

Ако је то ваш случај, пре него што угризете ту и тамо, било би добро да потражите друштво доброг пријатеља или да се придружите групи за подршку. Потребна вам је топлина других, уместо много скробова који само додају више килограма тежине.

Коју храну бирамо док смо мале Бебе знају да биљке дају храну, али морају бити сигурне да их могу јести. Ово је показано недавном студијом о селективном социјалном учењу код беба о њиховој спремности да једу поврће. Прочитајте више "