Суперхране које побољшавају функционисање нашег мозга

Ми смо оно што једемо. Храна је пресудна за добро здравље, а дијета мора бити схваћена озбиљно због моћи коју има да би условила функционисање нашег тела и нашег мозга. Наше тело захтева различите хранљиве материје да ради исправно, тако да је важно знати својства различитих намирница.

Мозак је један од најважнијих дијелова наше анатомије: то је "централни" из којег се наредбе шаљу остатку тијела. Морамо бити сигурни да је наша исхрана здрава и да кроз њега водимо рачуна о њему.

У овом чланку представићемо вам неке од нутриената и хранљивих материја које наш мозак треба исправно да функционише. И дефицит неких од ових хранљивих материја, и вишак потрошње неких од њих, могу имати негативне последице.

Витамини Б комплекса

Различити витамини Б комплекса доприносе производњи енергије, расту и дељењу ћелија. Они су такође део процеса производње хормона, ензима и протеина. Као и одржавање нервног система и имунолошког система.

Витамин Б1 (Тиамин) обезбеђује да тело трансформише храну у енергију за мозак да апсорбује глукозу. Недостатак тиамина може изазвати депресију, умор, недостатак пажње, проблеми са памћењем или ментална агилност. Неке намирнице богате тиамином су:

• Свињетина
• Хам
• Риба
• Пилетина
• Телећа јетра
• Јаја (жуманце)
• Грожђице
• Пеас
• Ланено семе
• Томато
• Кромпир

Витамин Б3 (Ниацин) има енергетске функције заједно са Б2 и Б1. Храни мозак, побољшава анксиозност и спречава несаницу. Намирнице које га садрже су:

• Млеко и деривати
• Плава риба
• Кикирики
• Семе бундеве
• Лећа

Антиоксиданти

Они могу спријечити или одгодити оштећење станица и Они су такође укључени у процесе старења. Кисеоник је веома важан, али излагање овом узроку оксидације и хемикалија у телу се мења производњом слободних радикала. Слободни радикали доприносе старењу и појави болести као што су рак, дијабетес или срчани проблеми.

Антиоксиданси се могу борити против дејства слободних радикала у нашем телу. Унутар групе антиоксидативних намирница су:

• Витамин А: млеко, јетра, маслац, јаја
• Витамин Е: лешници, кељ, спанаћ
• Бета каротени: шаргарепа, кајсија, бресква, броколи
• Витамин Ц: папаја, јагода и наранџа
• Лутеин: спанаћ, блитва
• Ликопен: лубеница
• Селен: кукуруз, пшеница, пиринач

Оксидативни стрес такође доприноси неуродегенерацији и стога у појави деменције Алцхајмерове врсте. Иако није једини узрок настанка болести, дијета богата антиоксидантима је добра превентивна стратегија, уз бављење спортом или одржавање активног ума.

Триптофан

Триптофан је есенцијална аминокиселина за синтезу неуротрансмитера серотонина. Везано за емоције, депресију, контролу температуре, глад и сан. Серотонин такође регулише секрецију мелатонина, који је повезан са спавањем и функционисањем имуног система.

Дефицит триптофана може имати различите реперкусије у нашем организму попут осетљивог имуног система, стреса, анксиозности или депресије.. Постоје различита времена када би било прикладно повећати потрошњу овог хранљивог састојка. Као у време када патимо од несанице, периода високог стреса, физичке или менталне исцрпљености.

Триптофан се може наћи у следећим намирницама:

• Сир
• Риба
• Млеко
• Семе бундеве
• Соибеанс
• Тофу
• Ћурка

 Фенилаланин

То је аминокиселина која има квалитет да блокира одређене ензиме као што су енкефалиназе које су одговорне за деградацију природних енцефалина и ендорфина. То су ендогени аналгетици, тако да ова хранљива материја делује као врста природног аналгетика. Такође фаворизује памћење и учење.

Он сарађује у формирању неких неурохормона који омекшавају симптоме неких неуролошких болести. Постоји урођена болест која нема ензим који метаболише фенилаланин који се накупља у телу. У овом случају, то је токсично за централни нервни систем и узрокује оштећење мозга.

Намирнице богате хранљивим састојцима су:

• Салмон
• Лећа
• Бадеми

Тренутно, већина нас има мало времена да једе и кува. Ово чини одлука о томе шта купујемо и уносимо диктирана је импулсима, а не пажљивим планирањем. Ово је несумњиво најбољи начин да нашим телима дамо такозване "празне калорије", од којих је наш апетит скоро увек жељан.

Стајалиште супротно од којег нас вртлог гура, би било посветите мало времена недељно за планирање малог оброка у којем су ове основне компоненте присутне. Ми имамо само једно тело и његово здравље директно утиче на наше перформансе. Дакле, која је боља инвестиција него посветити мало времена за бригу?

Храна за наше емоције Људско биће се осећа. Понекад га заразна зараза натера да види свет у бојама, а понекад и огромну тугу која га потапа и утиче на њега у његовим свакодневним животима, као што су његове навике у исхрани. Прочитајте више "