7 витамина за бригу о вашем мозгу

Мозак То је најважнији орган људског тела, јер све функционисање организма зависи од његовог доброг учинка. Када се не унесу неопходни витамини и хранљиве материје, уобичајено је да осећамо ниску енергију, умор или раздражљивост. То је стање које нас може навести да се разболимо.

Заправо, већина од нас не знамо који су то витамини потребни нашем мозгу да ради исправно. Много пута хранимо се размишљањем више о пробавном систему или нашој слици пред огледалом, него у овом важном органу.

"Када је дијета лоша, лијек не дјелује; Када је храњење добро, лек није потребан".

-Аиурведиц Проверб-

Постоје супстанце које нам помажу да побољшамо памћење и концентрацију. Они такође смањују ризик од неуродегенеративних болести, као што је Алцхајмерова болест. Са малим модификацијама у нашој исхрани на том нивоу могли бисмо постићи невероватне резултате. Који су то витамини који нам помажу да се бринемо о мозгу? Ускоро ћемо вам рећи.

1. Бета-каротен, један од најбољих витамина

Бета-каротен је један од витамина који никада не треба да недостаје у исхрани. То је претеча витамина А, због чега се назива и "про-витамин А". Његов главни допринос је побољшање памћења и дугорочно допринос очувању можданих ћелија.

Дефицит у бета-каротену изазива озбиљне проблеме, као што су тешкоће са видом или спречавање раста код деце. Овај витамин се налази у храни као шаргарепа и бундеве. Такође у плодовима као што су диња, папаја или манго.

2. Витамин Б1

Комплетан Б комплекс сакупља витамине који су неопходни за добро функционисање мозга. Б1, посебно, има величанствене ефекте против погоршања памћења. Такође спречава старење мозга и сјајно је подићи духове људи који пате од депресије.

Витамин Б1 се такође назива "тиамин" и присутан је у великим количинама у мозгу и свим нервним ткивима. Она учествује у процесу апсорпције глукозе и зато је идеална за одржавање енергије у телу. Такође олакшава кардиоваскуларне функције и утиче на добро визуелно здравље. То је дефинитивно један од најкомплетнијих витамина.

Витамин Б1 или Тхиамине се налази у већини меса. Углавном у телетини, пилетини, свињетини и риби. Такође је присутан у орашастим плодовима, целим житарицама, воћу и поврћу.

3. Витамин Б6

Б6 је један од најкомплетнијих витамина које можемо наћи. Он доноси велике користи за мозак, јер промовише формирање неуротрансмитера као што су допамин, епинефрин, норепинефрин, ГАБА и ацетилхолин. Функција ових неуротрансмитера је, као што и само име каже, пренос сигнала који се јављају у неуронима. Да видимо:

• Допамин је повезан са круговима награђивања. Има велики утицај на расположење.
• Епинефрин и норепинефрин повезани су са системима узбуне и интервенишу у стањима анксиозности.
• ГАБА регулише стање забринутости и омогућава да се смањи бол и стрес.
• Ацетилхолин интервенише у процесима памћења.

Осим тога, витамин Б6 помаже у апсорпцији Б12, што је један од одлучујућих витамина за когнитивни развој. Недостатак витамина Б6 олакшава појаву проблема као што су опсесије или депресија. Такође утиче на емоционалну неравнотежу уопште и тешкоће спавања. Присутна је у намирницама као што су пшеничне клице, пиринач, кромпир, ћуретина, телетина, пилетина, јагњетина, јаја, млеко и млечни производи, свињетина, плодови мора, лећа, паприка и орашасти плодови,.

4. Витамин Б9

Овај је још један од витамина Б који, заједно са Б6 и Б12, погодује формирању црвених крвних зрнаца. То доприноси бржем транспорту кисеоника и олакшава правилно функционисање мозга.

Витамин Б9 је познат и као "фолна киселина" или "фолна киселина".. Она игра важну улогу у менталној оштрини и очувању функција мозга. Као и Б6, она интервенише у формирању неколико неуротрансмитера. Недостатак витамина Б6 олакшава појаву можданог удара.

Фолна киселина се налази у намирницама као што су махунарке, интегралне житарице, спанаћ и шпароге, смеђи пиринач и зоб. Такође је у воћу као што су банана, наранџа, диња и авокадо. Скоро сви орашасти плодови садрже витамин Б9, нарочито кикирики.

5. Витамин Б12

Б12 комплетира групу витамина Б који су апсолутно неопходни за добру функцију мозга. Ово је, у ствари, један од најважнијих. Доприноси формирању ћелија и масних киселина. Такође је фундаментална у синтези различитих супстанци. Његово деловање је уско повезано са краткорочним памћењем и брзином мисли.

Недостатак витамина Б12 доводи до губитка памћења, менталног успоравања и промена расположења у негативном смислу. Многи истраживачи повезују недостатак Б12 са болестима као што је Алцхајмерова болест. Витамин Б12 је у намирницама као што су телетина, пилетина, ћуретина и цријева животиња. Такође је у пастрви, лососу, шкољкама, целим житарицама, јајима и млечним производима као што су сир, јогурт и слично.

6. Витамин Ц

Витамин Ц је снажан антиоксидант. Његово деловање штити мозак од оксидативног стреса и дегенеративних процеса који се одвијају са годинама. Његова улога је пресудна у спречавању настанка Паркинсонове болести, Алзхеимерове болести и других облика деменције.

Исто тако, Витамин Ц доприноси процесу апсорпције гвожђа. Овај последњи елемент је одлучујући за функције као што су меморија и пажња. Многи људи прате намирнице са високом концентрацијом гвожђа, са онима који имају витамин Ц, да би постигли већу апсорпцију тог елемента.

Витамин Ц се такође сматра природним антидепресивом. Има способност да повећа ниво серотонина, кључног неуротрансмитера у добром расположењу. Овај витамин је присутан у свим цитрусима и зеленом поврћу.

7. Остали витамини

Постоје и многи други витамини који су такође веома важни за правилно функционисање мозга. Међу њима је Витамин Д, који, према разним студијама, помаже у побољшању болести као што је мултипла склероза и код неких депресивних поремећаја. Овај витамин се налази у рибама као што су сардине, лосос и туна, те у печуркама.

Витамин К, с друге стране, доприноси побољшању функција учења и памћења. Утврђено је да и они који пате од Алцхајмерове болести имају недостатак витамина К. Овај елемент се налази у високим концентрацијама у броколи. Такодје је у брусном прокуљу, першуну, зеленом лиснатом поврцу, шпаругама, целер и ферментисаним намирницама.

Коначно, Витамин Е и храна која садржи Омега-3 масне киселине такође доприносе здрављу мозга. Први је величанствени антиоксидант, док други доприноси повећању пластичности мозга. У оба случаја ефекат је већа заштита од дегенеративних процеса и погоршање когнитивних функција.

Исхрана је одлучујући фактор у нашим животима. Пуно здравља и болести има везе са начином на који једемо. Важно је да постанемо свесни ове чињенице и имплементирамо интелигентну исхрану у нашим животима.

Ваш мозак ће ценити да се овако храните, а утицај наше исхране директно утиче на наш мозак. Према томе, ако желимо да ради како треба, морамо је добро хранити. Како? Прочитајте више "