Три разлике између нутриционисте и дијететичара

Храна је један од основних стубова нашег опстанка и један од најважнијих аспеката одржавања нашег здравља. Она је такође део нашег културног идентитета и утиче на наш имиџ и самопоимање. Међутим, иако је јело задовољство, велики дио популације то чини на начин који не одговара њиховим потребама. Зато је неопходна фигура нутрициониста или дијететичара.

Оба професионалца су често збуњена или чак интегрисана у исту професију (Није необично чути за дијететичара-нутрициониста), али истина је да они нису исти тип професионалаца или нужно раде исте ствари. У овом чланку ћемо уочити главне разлике између нутриционисте и дијететичара.

• Препоручени чланак: "Психологија и исхрана: веза између емоција и хране"

Нутрициониста и дијететичар: о чему говоримо??

Да бисмо разумели разлике између нутрициониста и дијететичара, прво морамо знати како је дефинисан сваки од термина, као и циљ сваке од тих професија.

Нутрициониста

У случају професије нутрициониста (понекад се назива и дијететичар-нутрициониста), суочавамо се са професионалцима који су студирали степен или степен нутриционизма и дијететике на универзитетском нивоу (или сте специјализовали медицину у тој грани).

Дијететичари су обучени на такав начин да су стручњаци у исхрани (то јест, не у исхрани, већ у хранљивим састојцима и елементима који су са њом добијени и како утичу на организам) иу дијеталним упутствима фокусираним на потребе пацијента, без обзира на ако је здрав или на неки други начин пати од неких поремећаја или болести.

Препоручљиво је користити њихове услуге за особе које пате од неке врсте медицинске болести (нпр. Дијабетеса) или психијатријске (у случају булимије или анорексије).

Диетициан

Што се тиче дијететичара, То је професионалац који се фокусира на процес једења као таквог: чин једења. Његова главна функција је успостављање адекватних смјерница за храну и активности, које се опћенито примјењују на већину популације према аспектима као што су тежина, висина и циљеви које они имају. Наравно, њихова обука их обучава углавном да служе људима без озбиљних здравствених проблема. Њихова обука је више ограничена, углавном заснована на курсевима и модулима који су супериорнији у дијететици који трају између неколико месеци и две године.

Сличности између обе групе

Као што видимо, оба имају веома опипљиве сличности: и нутрициониста и дијететичар раде у циљу промовисања и одржавања здравља кроз управљање уносом и исхраном. У оба случаја потребна је и специјализована пре-припрема.

У оба случаја, могуће је да поред директног контакта са клијентом, они могу учествовати у истраживању, савјетовању у области образовања и маркетинга.. Сличности су прилично изражене: у ствари, често умјесто да их диференцирамо, говоримо о дијететичару-нутриционисту (мада би њена формација била једна од претходно наведених нутрициониста), али то не значи да не постоје разлике.

Главне разлике

Иако је са дефиницијом оба термина могуће сагледати велики дио разлика између нутрициониста и дијететичара, корисно је да их се учини експлицитним. Тако да можемо да утврдимо да су главне разлике између обе области следеће.

1. Ниво обуке

Једна од најзлогласнијих разлика између нутрициониста и дијететичара је потребан ниво обуке да добијем тај степен. У Шпанији, нутрициониста мора да има завршен универзитетски студиј у виду степена или степена нутриционизма и дијететике или да се специјализовао за ту грану током медицинских студија. Што се тиче дијететичара, његова обука има тенденцију да буде краћа, узимајући модуле ФП-а за дијететичаре који га квалификују као техничара у овој области.

2. Тип корисника

Као што смо видели, људи који иду код дијететичара су обично људи са добрим здравственим стањем или који не пате од болести које захтевају модификовање дијететских смерница. ЕУобичајени циљ овог типа корисника је да смршају или да остану у форми, иако могу учествовати иу савјетовању о маркетингу и образовању или учествовати у мултидисциплинарним истраживањима.

Насупрот томе, нутриционисти имају тенденцију да их захтевају не само људи са нормативним нивоом здравља, већ и они који имају патологије или промењена стања које треба узети у обзир. На пример, нутрициониста треба да користи особе са срчаним проблемима, трудноћом, дијабетесом, психијатријским проблемима или хроничном конзумацијом лекова који могу изазвати озбиљне промене у комбинацији са одређеном храном. Оне могу бити дио националног здравственог система.

3. Приписивање Генералном здравственом систему

Иако у неким случајевима могу обављати сличне функције, само једна од филијала се сматра дијелом Националног здравственог система. У Шпанији је то фигура нутриционисте, чија је обука специјализована и омогућава му да се суочи са саветима и интервенцијом у случајевима патологије..

Територијалне разлике у разматрању једне и друге професије

Међутим, бити једно или друго зависи, између осталог, од земље у којој се налазимо и од законске регулативе коју имају у вези са регулисањем ових професија. Могуће је да термини нису исти или чак да су обрнути.

То је, на пример, случај у Сједињеним Државама или Великој Британији: нутрициониста би одговарао ономе што у Шпанији зовемо дијететичар и обрнуто. У овим земљама закон покрива број дијететичара (или дијететичара-нутрициониста), који мора бити регистрован у Академији за исхрану и дијететику и може бити дио здравственог система. Што се тиче нутрициониста, од њих се не тражи да буду регистровани и имају мање пажње, али су формирана добровољна регистрациона удружења.

Али то нису једине земље у којима се те разлике појављују. На пример, у земљама као што је Мексико, постоји разлика између нутрициониста (који би изједначио шпанског дијететичара у смислу обуке и вештина) и нутриционисте (одговара нашем нутриционисту, са вишим нивоом обуке и специјализације)..

Библиографске референце:

• Марцасон, В. (2015). Диетициан, Диетициан или Нутритионист? Из Академије. Питање мјесеца Часопис Академије за исхрану и дијететику.