Триглицериди који су и како утичу на наше здравље

Међу разним супстанцама које константно путују кроз нашу крв су липиди, молекули са веома важним функцијама за живе организме. Најчешћи тип ових молекула су триглицериди.

На адекватном нивоу, ово друго може одржати наше тело у равнотежи, али иначе, триглицериди могу да изазову озбиљне здравствене ризике. Из тог разлога они су један од медицински најкомпетентнијих молекула.

У овом чланку ћемо видети шта су триглицериди, које су њихове функције и ризици за организам и како можемо одржати њихове нивое у равнотежи.

• Сродни чланак: "Врсте масти (добре и лоше) и њихове функције"

Шта су триглицериди и које функције имају??

Триглицериди су најчешћи тип липида у нашем крвотоку. Као такав, ради се о томе сетови молекула састављени углавном од угљеника, водоника и кисеоника. Они су, исто тако, молекули нерастворљиви у води и налазе се у различитим живим бићима, испуњавајући различите функције према специфичном типу дотичног липида..

На пример, липиди као што су стероидни хормони могу се користити за регулисање функционисања специфичних ћелија. Други тип липида, које знамо као структурне липидне функције, може послужити за формирање ћелијских мембрана. Исто тако, тип липида који знамо као триглицериди може послужити за стварање резерви енергије неопходне за нашу свакодневну активност.

То апсорпција, транспорт и метаболизам из потоњег, органи као што су танко црево и јетра учествују; анатомске структуре као што је лимфни систем; и молекуле попут липопротеина.

Како ћемо их добити?

Као и код других хранљивих материја, триглицериди допиру до нашег тела кроз храну и супстанце које свакодневно конзумирамо. Супстанце које најчешће дају триглицериде су маслац и уља, иако су такође генерисане потрошњом калорија које долазе из различитих намирница.

Према његовим компонентама, као и учесталости или количини у којој се конзумирају, неке намирнице и твари погодују процесу апсорпције липида. Међутим, постоје и други који могу ометати овај процес, узрокујући његову акумулацију.

Конкретно, када конзумирамо калорије које наше тело не треба одмах (додатне калорије), оне се претварају у триглицериде и одлажу се у различите ћелије и ткива. Када се то догоди умјерено, овај процес има за циљ задржати наше тело са потребним резервама енергије за дан у дан.

То јест, када имамо активност која захтева високе нивое енергије, ћелије које садрже триглицериде се ослобађају и путују у различита ткива, хране и одржавају их активним. Међутим, када се триглицериди прекомерно и непотребно акумулирају, могу изазвати озбиљне здравствене проблеме.

• Можда сте заинтересовани: "Психологија и исхрана: важност емоционалног храњења"

Нормалан ниво и висок ниво

Као што видимо, триглицериди имају и функцију и значајан ризик у нашем организму. Ваш ниво концентрације мере се тестом који нам такође омогућава да знамо нивое холестерола. У вашем случају, триглицериди се мере у милиграмима по децилитру (скраћено: мг / дЛ).

Ниво триглицерида мерен од нормалног до веома високог за одрасле је следећи:

• Нормално: мање од 150 мг / дЛ.
• Висока граница: 150 до 199 мг / дЛ.
• Висока: 200 до 499 мг / дЛ.
• Веома висока: од 500 мг / дЛ.

Ови нивои се могу детектовати анализом која се састоји у издвајању крви из вене која се налази у унутрашњем делу лакта. Крв се такође може извадити из задње стране руку. У сваком случају, тест се врши након 12 сати гладовања.

Последице високог нивоа триглицерида

Од високе границе концентрације триглицерида повећава ризик од развоја срчаних обољења и / или метаболичког синдрома; када иста особа представља скуп фактора ризика за кардиоваскуларне болести: централну гојазност, дијабетес, високе триглицериде и ниске нивое липопротеина и ниску густину, и висок крвни притисак.

Поред тога, ако се нивои триглицерида повећају на 150 мг / дЛ или више, ови нивои се сматрају хипертриглицеридемијом. Као што име имплицира, то је врло висока концентрација триглицерида у крви. Присуство хипертриглицеридемије показује да је ризик од развоја коронарне срчане болести повећан, иако је и фактор ризика за акутни панкреатитис ако се јавља на још вишим нивоима (када достигне 1000 мг / дЛ или више).

Исто тако, хипертриглицеридемија је повезана са развојем артериосклерозе; и нивоима триглицерида и садржајем холестерола у преосталим липопротеинима (протеинске и липидне групе које преносе масноћу кроз тело, а да су остаци, липопротеини се претварају у масне киселине и акумулирају се дана).

У том смислу, иако се хипертриглицеридемија односи само на повећање триглицерида, у неким случајевима то може бити повезано са хиперхолестеролемијом (високим нивоима холестерола), што може указивати на висок ризик од оболевања од различитих типова кардиоваскуларних болести., као исхемијска болест срца и инфаркт миокарда.

Узроци и третман високих триглицерида

Главни узрок високих нивоа триглицерида је унос више калорија него што можемо да сагоримо. Ова количина је углавном узрокована прекомјерном потрошњом шећера и засићених масти. Исто тако, неки животни стилови, као што је пушење или често конзумирање алкохола, јесу два фактора ризика за високе нивое триглицерида.

С друге стране, нека медицинска стања која могу генерисати високе триглицериде су следећа:

• Прекомерна тежина и гојазност.
• Болести штитне жлезде.
• Дијабетес типа 2.
• Болести бубрега или јетре.
• Генетска стања, као што је комбинована породична хиперлипидемија.
• Промене у активности липопротеина (оне које регулишу метаболизам липида у организму).

У том смислу, превенција и лечење високих нивоа триглицерида се састоји од спречавају накупљање липида у нашој крви и ткивима, спречавањем горе наведених фактора ризика.

Један од најважнијих третмана је да се промене животни стилови. На пример, неопходно је одржавати контролу над нашом тежином кроз редовну физичку активност у комбинацији са уравнотеженом исхраном. Конкретно, важно је ограничити потрошњу додатих шећера, засићених масти и брашна или рафинираних намирница, као и алкохолних пића, јер све то производи додатне калорије које се претварају у триглицериде и често се акумулирају прекомјерно у нашем организма Уместо засићених масти, могу се користити лако апсорбоване масти добијене из маслиновог уља или рибе.

Исто тако, иу случају да високи ниво триглицерида захтева медицински третман за њихово смањење, уобичајено је да се прописују лекови који се такође користе за лечење холестерола. Међу њима су никотинска киселина, фибрати и инхибитори апсорпције холестерола.

Библиографске референце:

• МедлинеПлус (2018). Триглицериди. МедлинеПлус Приступљено 20. августа 2018. Доступно на хттпс://медлинеплус.гов/спанисх/триглицеридес.хтмл.
• Текас Хеарт Институте (2018). Метаболички синдром Текас Хеарт Институте. Приступљено 20. августа 2018. Доступно на хттпс://ввв.текасхеарт.орг/хеарт-хеалтх/хеарт-информатион-центер/топицс/синдроме-метаболицо/.
• Гонзалез-Цхавез-А, Симентал-Мендиа, Л.Е. и Елизондо-Аргуета, С. (2011). Однос триглицерида / висок ХДЛ-холестерол и отпорност на инсулин. Операција и хирурзи, 79: 126-131.
• Нордестгаард, Б., Бенн, М., Сцхнохр, П., ет ал. (2007). Нестабилни триглицериди и ризик од инфаркта миокарда, исхемијске болести срца и смрти код мушкараца и жена. ЈАМА, 298 (3): 299-308.
• Ган, Сл., Едвардс, АЛ., Симондс, Ц.Ј., ет ал. (2006). Панкреатитис изазван хипертриглицеридемијом: преглед заснован на случају. Ворлд, Ј. Гастроентерологи, 12 (44): 7197-7202.