Добра храна је рецепт за срећу

Да ли знате шта је Моод Фоод или кухиња за срећу? То се назива новим гастрономским трендом. Храна за расположење је заснована на науци и биологији да би дизајнирала дијету која нас може учинити срећнијим.

Традиционално је речено да смо "оно што једемо", а Моод Фоод покушава да буде у складу са овим размишљањем.

Тако се отвара нова врата превенцији менталних болести кроз храну. Шта је истина у свему овоме? На чему се заснива храна за расположење? Затим ћемо дати одговор на ова и друга питања тако да одлучите да ли ћете укључити Моод Фоод у свој дан у дан.

Моод Фоод

Моод Фоод, која је рођена у Јапану, је покрет који предлаже да се у исхрану укључе оне намирнице чији нутријенти директно утичу на стање ума. Храна која пружа добробит и срећу без обзира на задовољство које нам даје ваше кушање.

Средином осамдесетих, научници са Технолошког института у Масачусетсу (МИТ) тврдили су да нутријенти, хидрати, витамини, минерали и масне киселине из хране директно утичу на процес размишљања, опажања и осећања у мозгу. Тако, врста исхране коју пратите не утиче само на ваше физичко здравље, већ и на ваше ментално здравље, од интелектуалног учинка до емоционалне равнотеже.

Како нас храна може усрећити?

Неуробиолози су анализирали везе између онога што једемо и људске психологије и то смо пронашли комбинација хормона одређује степен благостања појединца.

Од неуропсихологије, Суштинска улога серотонина и ендорфина је добро позната, јер стварају осећај среће, регулишу циклус спавања и будности и играју важну улогу као природни аналгетици. Тело их производи само по себи, али природна производња ових супстанци може бити стимулисана одређеним хранљивим састојцима присутним у неким намирницама које имамо на располагању.

С друге стране, аминокиселина триптофан је кључна у целом овом процесу, пошто нам је потребна ова компонента протеина да би могла да произведе серотонин. Овако су недавно рођени лекови богати триптофаном који обезбеђују "побољшање расположења".

Међутим, јести пуно ове хране није довољно да нас усрећи. Имајте на уму да мозак може апсорбовати само триптофан у комбинацији са угљеним хидратима, који се претварају у шећер у цревима.

Повећани ниво шећера у крви стимулише производњу инсулина, и инзулин чини неуроне у мозгу рецептивним за триптофан, из којег мозак ствара серотонин, хормон који се осећа добро.

Реците ми коју храну желите и рећи ћу вам какве су ваше емоције: храна коју највише волите такође може бити начин да вас боље упознате. Студија говори о несвесним емоцијама у жудњи.

Храна, срећа и психологија

У овом тренутку он повезује психологију са храном, када Храна почиње да буде кључни механизам у емоционалној регулацији. То је разлог зашто када осећамо фрустрацију наше тело захтева "стимулативну" пиззу богату угљеним хидратима или чоколадну торту. Тако мозак реагује на апсорпцију триптофана, која ослобађа серотонин.

На пример, На кратко, наше расположење може бити под великим утицајем наших последњих оброка. Дугорочно, систематско организовање нутриционистичког уноса је најбољи начин да одржите константан ниво шећера у крви, одржавате нас у добром расположењу и не добијате на тежини у процесу.

Током 1980-их, научници МИТ-а су рекли да би било ефикасније узети шаку вишње сваки дан од било ког синтетичког антидепресива. Очигледно, као и код дроге, није добро једном узети храну и вјеровати да се тада деси чудо. Ради се о уобичајеној потрошњи одређене хране. Треба да узмемо банану сваки дан ".

-Мигуел Ангел Алмодовар-

Зато, с моје тачке гледишта, Чудотворни лијекови су више прехрамбени додатак него психолошки лијек. Када постигнемо исте ефекте са бананом као пилулу, мислим да је друга непотребна. Све ово, док год говоримо унутар непатолошког оквира, очигледно.

Храна за срећу

Четири врло ефикасне природне "сретне хране" су чоколада, банане, ананас и чили или бибер. Али они нису једини са том "имовином":

• Ослободит ћете ендорфине ако узимате зачињену храну, због дејства капсаицина.
• Осећаће се веће задовољство и дисинхибиција конзумирањем хране богате јодом као што су шкољке, бакалар, скуша, бели лук, овсене мекиње, лешници или јагоде.
• Ви ћете стимулисати своју позитивну енергију и побољшаћете расположење шпинатом, чоколадом или ананасом.
• Авокадо је једна од оних чаробних намирница за хранљиве материје.
• Природни ананас је анти-упални, која има везе са многим процесима који производе лош хумор и раздражљивост. Такође, узимање ананаса је најбољи начин за варење животињских протеина. Дакле, ако једемо црвено месо, боље са ананасом.
• Њух је такође неопходан. Они дају фенилаланин, који смањује брзину разлагања ендорфина, што помаже да се ублажи бол и продужи добро расположење. Они такође имају витамин Б1, који појачава ефекте ацетилхолина, који успорава стања раздражљивости.

Могући рецепт за срећу

Следећи, Представљамо неке препоруке које је дао Мигуел Ангел Алмодовар, Моод Фоод екперт.

Доручак

Ујутро Мицхелангело препоручује узимање чешњака сировог чешњака: заштитник је имунолошког система и одличан бактерицид. Такође и банана, која активира серотонин, у вези са задовољством.

Хлеб са парадајзом је аутентичан производ Моод Фоод. Хлеб (бољи интеграл) има угљене хидрате који дају енергију и влакна. Можемо трљати бели лук са хлебом.

Парадајз је веома богат фенилаланином, који је активатор церебралног норепиефедрина, што је опет неуротрансмитер који има везе са удобношћу, са духом ... Ако му додате мало маслиновог уља, да је одличан унблоцкер артерија, проток крви ће бити бољи.

Ручак и ужина

До средине јутра можемо узети шаку ораха, посебно орашасти плодови, који имају омега 3 масне киселине и јабуку. За снацк препоручује се шољица чоколаде, која ће нам обезбедити теобромин: супстанца која активира неуротрансмитере везане за задовољство.

Чоколада је добра замена за секс, јер активира неуротрансмитере који се испуштају током оргазма. Такође обезбеђује велику количину магнезијума, који је неопходан јер има много везе са општим функционисањем нервног система..

Вечера

За последњи оброк у дану, срделе у уљу се препоручују. Уље штити омега 3 масне киселине (које одржавају наш нервни систем у приправности) које имају плаву рибу, а посебно срделе.

Два или три пута недељно, или за ручак или вечеру, можемо узети и пилетину или пуреће месо. Црвено месо треба избегавати колико год је то могуће, не препоручујемо да их конзумирамо више од 2-3 пута месечно јер производе раздражљивост.

Ова дијета је само мали приједлог. Наравно, можете га прилагодити како би се што боље уклопили у ваше околности!

Емоционално храњење, храна која "испуњава празнину" Емоционално храњење, преједање или нутритивни неравнотежа често служе као имагинарна подршка четири зида наше куће. Прочитајте више "